ご飯のお供紹介
今回はこちら、エビの塩辛のご紹介です。（120gで税込570円）
新大久保のイエスマートで売っていました。
エビの中でもアミエビを使用しているため、
店頭ではアミの塩辛と書かれていることもありますが、同じものです。
中身を取り出すと、このような形で袋にエビの塩辛が入ってます。
120gなので結構たっぷりとした量ですね。
実食レビュー
まずはご飯に乗せて食べてみます。
アミエビは非常に小さいエビですが、少量でもしっかりとしたエビの風味を感じます。
味付けとしてはかなり塩味きいてました。
いきなりがっつりと乗せてたべるのはおすすめしません。
少しのせて味見をしてから、お好みの量を乗せるとよさそうです。
個人的には塩辛い味が大好きなので、好みの塩辛でした！
塩味が体にしみて美味しいです！お酒が好きな方は特に合いそうですね。
ぜひ一度ご賞味ください！
アレンジレシピ
かなり塩味がきいているので、調味料の代わりとしても使えそうです。
今回はペペロンチーノの味付けとして使ってみました。
塩辛い味がペペロンチーノによくあいます。
そしてエビが入ることで見た目も華やかになりますね。
いつもの質素なペペロンチーノが少し贅沢な見た目になりました！
塩辛は他にもいろいろとアレンジ料理に使えますね。
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